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Certificados FAIRTRADE, RAINFOREST ALLIANCE y UTZ para Cacao y chocolatería: Oportunidades para agregar valor, acabar con la esclavitud y beneficiar a los productores.

El cacao se conoce en el mundo por producirse en regiones muy pobres. Los mayores exportadores de cacao son Costa de Marfil y Ghana, y la mayoría de este cacao proviene de la explotación a los trabajadores, trabajo infantil y esclavitud.

Es por esta razón que llegar al mercado internacional del cacao sin certificaciones sociales ni sostenibles, aumenta la oferta del cacao básico mundial y disminuye los precios de éste, afectando aún más a los productores más vulnerables y se vuelve a un círculo negativo de solo ofrecer cacao por precio bajo.




Cuando se cuenta con certificaciones sociales como FAIRTRADE USA, FAIRTRADE EUR, RAINFOREST ALLIANCE o UTZ, se cumple con requisitos de producción primaria que incluyen control a agroquímicos en búsqueda de proteger los ecosistemas, además se protege a la comunidad trabajadora y circundante a la producción del cacao por medio del pago de una prima establecida, que otorga un mayor precio al cacao y sus productos; este mayor precio se distribuye a todos los eslabones de la cadena productiva y se paga a los productores primarios, que invierten estas primas en bienestar, educación y mejor calidad de vida de los productores y sus familias, los trabajadores, y las comunidades de la zona. Las primas se definen en tablas precisas de valor por país y producto, que son vigiladas por los entes de control FAIRTRADE, RAINFOREST ALLIANCE y UTZ.



Buscar agregar valor al cacao y sus productos es hacer parte de los mercados de responsabilidad y sostenibilidad, además de salir del mercado que lucha solamente por ofrecer cacao barato, que destruye a las comunidades de agricultores del mundo.

Si deseas obtener certificados de comercio justo y sostenibilidad para el cacao y sus productos, contáctanos. En MASCONTROL CONSULTORES te asesoramos para que alcances los certificados FAIRTRADE USA, FAIRTRADE EUR y RAINFOREST ALLIANCE-UTZ.

www.mascontrolconsultores.co
info@mascontrolconsultores.co
+573113913893



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